На драник из молодого картофеля мы выкладываем тар-тар из нежной говяжьей вырезки, красного репчатого лука, хрустящего огурца в азиатской заправке и ароматным соусом трюфельный айоли.
130 гр

Тартар из форели — это изысканное блюдо, которое готовится из свежей форели, красного лука и пикантного соуса шрирача. Подаём с кисло-сладким соусом шисо на основе пюре киви и пряным соусом гуакамоле из свежего авокадо.
115 гр

Филе тунца вместе с чили, красным луком и кинзой заправляем яблочным терияки и подаем с рисовыми чипсами и нежным манго-айоли соусом.
140 гр

Гречишный хлеб, гуакамоле со сливочным сыром, тикгровыке креветки.
125 гр

Камамбер, вишневый соус с розмарином
115 гр

Тигровые креветки, соус васаби айоли, лайм
120 гр

Жареная кукуруза с копченой паприкой, сливочный сладкий чили соус, бофор и лайм
160 гр

Картофель фри, трюфельный соус, сыр бофор
135 гр

Куриное бедро обжаренные в соевой глазури, салат романо, помидоры черри, куриное яйцо, соус цезарь
250 гр

Тигровые креветки обжаренные в соевой глазури, салат романо, помидоры черри, куриное яйцо, соус цезарь
230 гр

Вырезка говядины вырезка, микс листьев, соус понзу, обжаренный картофель бэби, помидоры черри, маринованные огурцы, соус терияки айоли, рисовые чипсы
205 гр

Тунец татаки, печеный баклажан, обжаренный картофель, цукини, томат, листья романо заправленные сливочным юдзу
220 гр

Кальмар, тигровые креветки, авокадо, манго, микс листьев, миндальные лепестки, заправка том ям
150 гр

Рис заправленный сладким рисовым уксусом, тунец татаки, красный лук в устричном маринаде, сливочный сыр, зеленый лук и кунжут
230 гр

Рис заправленный сладким рисовым уксусом, водоросли нори, творожный сыр, авокадо, форель
255 гр

Рис заправленный сладким рисовым уксусом, водоросли нори, творожный сыр, авокадо, манго, соус манго айоли, тигровые креветки
255 гр

Рис заправленный сладким рисовым уксусом, острый краб, тартар со спайси соусом
240 гр

Рис заправленный сладким рисовым уксусом, водоросли нори, снежный краб, креветочная паста, огурец, икра масага
260 гр

Рис заправленный сладким рисовым уксусом, водоросли нори, творожный сыр, огурец, форель, кунжутный соус
280 гр

Рис заправленный сладким рисовым уксусом, водоросли нори, тигровая креветка в панировке, огурец, икра масаго, сырный спайси соус
260 гр

Рис заправленный сладким рисовым уксусом, водоросли нори, творожный сыр, форель, соус яблочный терияки, обсыпка из копченой пшеничной крошки и водоросли нори, рисовые чипсы
250 гр

Рис заправленный сладким рисовым уксусом, водоросли нори, творожный сыр, огурец, снежный краб, яблоко маринованное с гибискусом
250 гр

Рис заправленный сладким рисовым уксусом, водоросли нори, креветка обжаренная в кляре, креветочная паста, соус спайси, водоросли чука
270 гр

Тигровые креветки, рис басмати, водоросли чука, бобы эдамаме, листья салата, салат романо замаринованный в кунжутном соусе, маринованный огурец, соус васаби айоли, кунжут, капуста
215 гр

Филе куриного бедра, яблочный терияки, рис басмати, ананас в соусе кимчи, листья салата, салат романо замаринованный в кунжутном соусе, маринованный огурец, кунжут, капуста
190 гр

Тунец маринованный в соусе кимчи, рис басмати, соус юдзу, мирин, бобы эдамаме, листья салата, салат романо замаринованный в кунжутном соусе, маринованный огурец, кунжут, капуста
215 гр

Томленая говядина, говяжий бульон, капуста, морковь, лук репчатый, картофель, чеснок, помидор, укроп. Подается со сметаной, гречишным хлебом и смальцем
430 гр

Вешенки, тигровые креветки, кальмар, имбирь, чеснок, чили, галангал, лемонграсс, листья лайма, тамаринд, рыбный соус, помидоры, кокосовые сливки, кинза, рис заправленный сладким рисовым уксусом, ростки маша
410 гр

Плавленый сыр, картофель, корень сельдерея, репчатый лук, сливки, тигровые креветки
310 гр

Говядина, булгур, сливочное масло, чили, имбирь, чеснок, помидоры черри, соус чимичурри, петрушка, кинза, винный уксус, чили перец
290 гр

Свинной окорок, соус яблочный терияки, картофельное пюре, яблоко
330 гр

Утка жаренная в кофейном масле, кунжутный соус, тыквенное пюре, апельсин, помидор, мята, кинза, красный лук, соус понзу
270 гр

Стейк форели глазированный яблочным терияки, соус сливочный с красной икрой и укропом
120 гр

Куриное бедро обжаренная в соевой глазури, ананас кимчи, рис басмати, кунжут, кинза
220 гр

Куриное филе грудки, картофельное пюре, соус яблочный терияки, грибы вешенки, сливки, кунжут, кинза
280 гр

Тунец, соус гуакамоле, маринованный перец халапеньо, салатные листья, лимонное масло
150 гр

Говядина, красный лук, сладкий перец, морковь, чили, чеснок, имбирь, соус черный перец, соевый соус, рыбный соус, зеленый лук, кунжут, пшеничная лапша удон или рис басмати
270 гр

Филе бедра, красный лук, перец сладкий, морковь, чили, чеснок, имбирь, зеленая паста карри, сливки, кокосовое молоко, шпинат, соевый соус, зеленый лук, кунжут, пшеничная лапша удон или рис басмати
270 гр

Тигровые креветки, кальмар, красный лук, перец сладкий, морковь, чили, чеснок, имбирь, соус том ям, зеленый лук, кунжут пшеничная лапша удон или рис басмати
290 гр

Тесто из рисовой муки, крем маскарпоне, сливки, сливочный сыр, сезонные ягоды
130 гр

Шоколад молочный, мука пшеничная, сливочное масло, куриное яйцо, арахисовая паста, мороженое крем брюле
120 гр

Слоеное тесто, взбитые сливки, заварной крем
240 гр

Сливочный сыр, сливки, куриное яйцо, ваниль, соленый попкорн, мятная пыль
200 гр